Archive for 2016

Home » Archive for 2016

Tips Mudah Agar Keju Tak Kering Setelah Dibuka

Siapa yang bisa menolak kelezatan keju? Keju merupakan salah satu makanan yang digunakan untuk membuat berbagai kreasi makanan yang menggiurkan. Keju yang paling sering digunakan sebagai bahan memasak adalah keju cheddar.

Keju memang biasanya dibungkus dengan alumunium foil. Ini karena permukaan keju mudah kering jika terkena udara bebas. Permukaan keju yang kering ini jelas akan mempengaruhi rasa dan tekstur makanan. Karenanya kamu tak bisa menyimpan keju sembarangan. Berikut ini Vemale akan memberikan satu tips mudah menyimpan keju agar tak mudah kering setelah kemasannya dibuka.

Pertama yang perlu kamu lakukan adalah menyiapkan mentega Ladies. Saat keju sudah dipakai dan masih ada bagian yang tersisa maka olesi permukaannya dengan mentega. Setelah itu masukkan keju ke dalam wadah plastik atau plastik pembungkus makanan. Step terakhir simpan keju di dalam kulkas.

Dengan tips mudah ini dijamin keju tak akan kering saat akan dipakai lagi. Yang perlu diingat adalah kamu tak boleh terlalu lama menyimpan keju yang sudah dibuka Ladies. Ini karena kesegarannya akan hilang dan akan mempengaruhi rasa. Untuk itu disarankan untuk menghabiskan keju dalam kurun waktu yang singkat. Semoga informasi ini bermanfaat ya!

Soto Sulung Stasiun Tugu: Soto Madura, Tapi Legendaris di Yogyakarta

Cara Membuat Soto Sulung - Siapa sih yang tak kenal dengan Soto Sulung? Soto khas Madura ini selalu mampu menyita perhatian sekaligus menggoyang lidah siapapun yang menyicipinya. Berbeda dengan soto-soto pada umumnya, Soto Sulung selalu bisa menjadi satu yang digemari di semua kalangan, tidak hanya pecinta kuliner saja.

Yang menarik lagi, di Yogyakarta terdapat satu Soto Sulung yang tidak hanya memiliki cita rasa yang sayang bila dilewatkan, tetapi juga legendaris! Nah, di manakah itu?

Namanya Soto Sulung Stasiun Tugu.

Soto Sulung Stasiun Tugu adalah soto sulung yang paling legendaris di Kota Yogyakarta, yakni kawasan Malioboro. Didirikan sejak tahun 1968, soto di sini menjadi kuliner yang digemari karena kelezatannya yang mampu membuat para pelanggannya tetap setia.

Soto khas Madura ini berisi daging sapi atau jeroan sapi seperti babat, usus, paru-paru dan hati dengan kuah yang pekat. Soto ini juga dipermanis dengan potongan telur rebus yang membuat isiannya makin wah.

Yang unik dari Soto Sulung Stasiun Tugu adalah soto ini membawa keistimewaan soto sulung dari Madura ke Yogyakarta. Warung soto yang didirikan sejak tahun 1968 oleh Bapak (alm.) Marjuddin, kini sudah memiliki beberapa cabang yang tersebar di penjuru Yogyakarta. Warung yang berlokasi di kios area parkir selatan Stasiun Tugu, kini menjadi salah satu ikon kuliner di Yogyakarta dan selalu menjadi buruan bagi pecinta kuliner, lho.

Soto sulung disajikan dengan pikulan yang menunjukkan makanan khas dari daerah Madura. Soto Sulung Stasiun Tugu menawarkan soto daging dan soto daging campur jeroan. Daging dan jeroan yang menjadi isian dari soto ini berbeda dengan soto-soto di tempat lain. Dengan dua kali pengolahan, dagingnya terasa empuk, tidak amis dan bumbu meresap sempurna.

Jeroan yang jadi isian di soto campur tidak berbau dan empuk, kelezatannya sama dengan soto daging itu sendiri. Kuah sotonya yang pekat dan bumbunya yang kuat terasa, membuat soto sulung ini begitu lezat. Lidah akan dimanja dengan kuah hangatnya yang sangat menggiurkan. Dengan perasan jeruk nipis dan sambal yang dibuat encer, rasa dari soto ini akan lebih nikmat.

Yang unik lagi dari soto sulung ini adalah nasinya. Bukannya dihidangkan langsung di piring, nasi di sini dibungkus kecil-kecil. Sobat traveler dengan bebas bisa tambah nasi tanpa perlu malu. Nasi dan segala cemilan di sini olahan sendiri. Daging, nasi, dan krupuknya dibuat terlebih dahulu di malam hari oleh masing-masing anggota keluarga yang bertugas, lalu paginya tinggal di kirim ke Soto Sulung Stasiun Tugu dan cabang-cabang yang lain.

Soto Sulung Stasiun Tugu ini buka pukul 09.00-21.00 WIB. Cocok bila dijadikan tujuan saat sobat traveler ke Yogyakarta sebagai menu sarapan ya, sobat traveler.

Salam traveler sejati!

Macam Macam Resep Peyek

Resep Camilan: Rempeyek Kedelai

Camilan yang satu ini selalu jadi incaran keluarga saat bersantai. Rasa kedelainya renyah dan tepungnya empuk gurih. Kadang-kadang kami makan sebagai lauk juga. Krenyes gurih enak pokoknya!

Bahan:
250g kacang kedelai
500 g tepung beras
500 ml santan encer
½ sdt air kapur sirih
2 butir telur ayam, kocok lepas
1liter minyak untuk mengoreng
Haluskan:
7 siung bawang putih
5 butir kemiri
1sdt ketumbatr
1/2 cm kunyit
1sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
5 lembar daun jeruk, iris halus

Cara Membuat :

Rendam kacang kedelai dalam air dingin selama minimal 2 jam hingga lunak. Tiriskan.
Aduk bumbu halus dengan tepung beras, santan, air kapur sirih dan telur hingga rata.
Tambahkan kacang kedelai dan daun jeruk, aduk rata.
Panaskan minyak banyak di dalam wajan besi.
Ambil sesendok sayur adonan rempeyek, tuangkan ke pinggir wajan hingga melebar.
Siram-siram dengan minyak dan goreng hingga rempeyek matang dan kekuningan.
Angkat dan tiriskan hingga dingin.
Simpan dalam wadah kedap udara.

Resep Udang: Rempeyek Udang

Mumpung liburan, buat lauk yang satu ini. Renyah gurih dan sedikit pedas. Rempeyek yang satu ini dijamin bikin ketagihan. Enak dimakan panas sebagai lauk nasi hangat plus sambal favorit! Resep Peyek Teri

Bahan:
150 g udang kecil, buang kepalanya, cuci
minyak goreng
100 g tepung beras
1 sdm tepung kanji
250 ml air
Bumbu, haluskan:
1 butir kemiri
2 buah cabai merah
1 siung bawang putih
1 sdt garam

Cara membuat:

Aduk tepung beras, tepung kanji dan bumbu halus dengan air hingga cukup kental.
Sesuaikan jumlah air dengan tingkat kekeringan tepung beras.
Masukkan udang, aduk rata.
Goreng udang sesendok demi sesendok dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang.
Angkat dan tiriskan.

Variasi Lezat Cake Pisang Khas Batam

Jika berjalan-jalan ke Batam, jangan hanya terpukau oleh deretan barang berharga miring dan pesona alamnya. Daerah itu juga punya makanan khas yang wajib dicoba. Bahkan, itu bisa menjadi oleh-oleh lezat untuk orang-orang tercinta.

Seperti banyak daerah lain di Indonesia, Batam juga punya produk olahan pisang yang begitu populer yakni cake pisang. Bahan dasar yang digunakan saja sudah khusus. Jajanan itu menggunakan pisang barangan. Teksturnya yang empuk enak disantap.

Seiring waktu, cake pisang terus berinovasi. Variasinya terus dimodifikasi. Berbagai topping pun ditambahkan. Hasilnya: cake dengan beragam rasa yang lezat. Cara membuat cake pisang tidak sulit. Anda bisa menyaksikannya melalui video ini. Resep Bolu Pisang

Pertama, pisang dihaluskan. Itu dicampur bersama tepung terigu, telur, susu putih, dan mentega yang telah dicairkan. Setelah seluruhnya tercampur rata, adonan kemudian dituang ke dalam pinggan tahan panas dan dipanggang di dalam oven.

Ketika adonan telah mengembang dan kue sudah berwarna kecokelatan, berarti cake pisang ini telah matang.

Untuk memberikan sentuhan cita rasa lain, cake bisa diberi tambahan topping yang beragam. Mulai dari cokelat leleh, selai stroberi, hingga taburan keju. Cake dibelah dua, lalu di bagian tengah dan atas diolesi topping yang diinginkan. Dijamin, itu menambah kelezatannya.

Resep Iga Bakar Penyet

Cara Membuat Iga Bakar Praktis dan Pasti Enak

Bahan:
500 gr iga sapi rebus

Saus iga bakar:
100 gr minyak
50 gr bawang bombai, cincang
15 bh bawang merah, cincang halus
6 siung bawang putih, cincang halus
15 bh cabai rawit
250 ml kuah sup iga
25 ml kecap manis
1 sdt garam
½ sdt lada
1 sdt tepung maizena
25 gr margarin
2 sdm air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Saus Iga Bakar: panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan sisa bahan, aduk rata.
2. Rendam iga dalam saus selama 30 menit. Sisihkan sisa sausnya.
3. Ambil iga, bakar di atas bara api sampai berwarna kecoklatan, olesi sisa Saus Iga Bakar sampai berwarna kecoklatan. Sajikan.

Untuk 2 porsi

Resep Iga Bakar Mas Giri, Jl. RE. Martadinata No: 118 Bandung, (022-426 1451)
Penyusun: Nuraini W, Dahrani Putri
Penata Saji: Sindhunata

Resep Tongseng Kambing Favorit Artis

TAHIR Hadiwijoyo atau lebih dikenal sebagai Tata memiliki makanan favorit yang mayoritas mengikuti selera Nusantara. Personil grup musik 'Dekat' ini mengaku sejak masih kecil doyan tongseng.

Ketika berkunjung ke Kantor Redaksi Okezone, Senin 10 Agustus 2015, Tata mengaku tongseng adalah makanan favoritnya. "Makanan favoritku itu salah satunya tongseng. Dari kecil sudah suka sama tongseng, mau itu tongseng kambing ataupun tongseng ayam," katanya di Gedung HighEnd, Jalan Kebon Sirih, Jakarta Pusat.

Adik kandung dari Didi Riyadi ini memiliki cerita khusus mengapa dirinya mulai suka tongseng sejak kecil. "Ini ada sejarahnya, dulu sering pulang kampung ke Jawa Tengah nah di tengah perjalanan pernah istirahat di tempat makan gitu dan makannya tongseng. Mulai dari situ ngerasain tongseng tuh kayaknya makanan terenak yang pernah aku coba. Dari sana jadi kebawa suka sampai sekarang," kenang Tata 'Dekat'.

Di Jakarta Tata mengaku agak kesulitan menemukan tongseng yang lezat karena rasanya sering berubah dan belum ada yang pas sesuai selera Tata. "Di Jakarta agak susah dapet tongseng enak, paling kalau makan tongseng aku datengnya ke MM Juice. Di sana enggak yang wow banget rasa tongsengnya tapi lumayan lah," tutup mantan personil Tangga yang kini berubah menjadi Dekat ini.

Baca : Resep Tongseng Kambing

Resep Pancake Durian Enak dan Lezat

Metode Bikin Pancake Durian Nikmat Lembut – Mau sajian yang anyar?? Telah jenuh sama penganan penutup yang lama?? Pagi tersebut bakal mengulas penganan ciri ciri khas kota medan yakni Resep pancake durian yang nikmat serta lembut. Bila kamu bertandang ke kota medan, janganlah lupa singgah serta mencoba penganan tersebut, lantaran di kota medan penganan tersebut telah paling popular serta populer. Pancake durian yaitu satu dari beberapa belian yang memiliki bahan basic dari durian pastinya semerbak wanginya yang bikin kamu kecanduan menyantapnya. Terkecuali dari wangi sedapnya yang harum serta wangi, pancake durian yaitu penganan yang unik serta sangat bagus berlimpah perhatian. Diluar itu durian dapat kami gabungkan sama citarasa yang beda misalnya keju, coklat, strawberry, serta citarasa yang yang lain. Pancake dapat kamu pakai sebagai penganan penutup dapat pun buat di menjadikan kopi, ice krim alias juga teh. Kue pancake di medan berlimpah sekali yang jual serta pun populer sekali bakal kelezatannya. Buat kamu yang masihlah merasa tertarik bakal nikmatnya pancake durian, kamu dapat bikin melalui resepharian. com yang kali tersebut bakal kita hidangkan buat kamu.

Pancake durian siap untuk di hidangkan, silakan kamu untuk coba bikin di hunian kamu sama resep diatas. Metode yang gampang serta simpel namun rasa-rasanya tidak kalah lezatnya sama yang yang lain. Bila kamu dapat bikin sendiri, mengapa tak??? Selamat coba serta selamat nikmati.

Lihat resepnya disini ----->>> Resep Pancake Durian

Cara Membuat Lasagna Panggang Enak Spesial

Langkah Bikin Lasagna Panggang Nikmat Nikmat – Terkecuali populer dengan elektronik serta negaranya yang maju, Italia populer pun dengan satu dari beberapa penganan sebagai ciri khas di negara itu yakni Lasagna panggang. Lasagna yaitu penganan yang simpel serta pun nikmat yang memiliki bahan basic dari kulit. Di italia penganan tersebut lumayan populer serta popular lantaran lasagna termasuk juga dalam penganan tradisional italia. Langkah bikin lasagna cukup rada susah, namun disebabkan kesulitannya ini yang bikin merasa tertarik, serta pada akhirnya dengan keuletannya, serta pakar dapat di taklukan pun bikin lasagna. Bikin lasagna untuk material basicnya yakni kulit, kamu dapat memperolehnya di supermarket paling dekat. Langkah membuat nya pun dapat di pada oven serta berisi daging alias dapat pun terkecuali daging. Lasagna dimisalkan saja misalnya pizza yang mini. Okeh, resep harian bakal memberi resep yang oke pada bikin lasagna panggang, kami dimulai saja ya

lasagna panggang yang paling harum serta mengundang selera pastinya bikin lidah kamu kecanduan makanan ciri khas italia tersebut. Merasa tertarik??? Tambah baik kamu cobalah resep tersebut, silakan kamu cobalah dengan sungguh-sungguh supaya akhirnya puas. Selamat coba serta moga saja sukses dengan resepnya yang kamu untuk buat kamu serta famili kamu.

Lihat resepnya disini ----->>> Cara Membuat Lasagna Panggang

Resep Keripik Tempe Bandung Renyah

Langkah Bikin Keripik Tempe Bandung Nikmat Gurih – Keripik yaitu penganan enteng yang berlimpah di gemari warga lega, lantaran terasa yang lezat hingga pas sekali di buat jadi camilan di waktu enjoy berbarengan dengan famili kamu terkasih. Bicara kota bandung memanglah tidak tersedia habisnya terlebih perihal penganan ciri khas kota bandung. Berlimpah sekali penganan sebagai ciri khas di kota bandung yang telah masuk ke beragam pelosok. Satu dari beberapa penganan kota bandung yang di mengetahui serta popular yaitu keripik tempe. Keripik tempe di buat dari material basic tempe yang terasa nikmat, lezat, gurih dam kecanduan yang pasti. Keripik tempe dapat kamu untuk jadikan camilan alias juga material penambah untuk penganan berkuah supaya tersedia terasa yang kriuk-kriuk hingga penganan yang tengah kamu nikmati bakal merasa gurih serta lezat. Keripik tempe terkecuali di mengetahui kota bandung nyatanya di mengetahui pun di kota malang lho! Ajib bener tersebut penganan, yu ah kami ulas bagaimanakah langkahnya bikin kripik tempet hingga berlimpah di gemari warga lega.

Tidak salah keripik tempe besutan bandung, pantesan saja berlimpah yang sukai terasa betul-betul nikmat, lezat serta gurih sekali. Supaya terasa terus gurih, kamu input keripik tempe kedalam toples yang kedap hawa. Taruh pun di lokasi yang aman, dapat pun kamu hidangkan keripik di waktu tersedia pengunjung sebagai kue jamuannya dengan kue yang yang lain. Selamat coba serta moga saja sukses.

Lihat resepnya disini ----->>> Resep Keripik Tempe

Resep Ayam Bumbu Bali Enak Spesial

Resep Ayam Bumbu Bali Enak Spesial - Resep Bikin Ayam Bumbu Bali Pedas serta Nikmat – Telah tak aneh serta tak aneh lagi serta kamu juga telah mengerti kalau daging ayam yaitu satu dari beberapa material penganan yang mempunyai referensi protein dari hewan yang paling oke untuk badan kami. Diluar itu, permasalahan harga nya pun rada terjangkau di banding dengan protein dari hewan yang yang lain. Bikin resep ayam paling berlimpah sekali jenisnya, bila kamu jenuh dengan olahan daging ayam, kamu dapat bikin olahan daging ayam yang anyar juga sebagai menu istimewa di meja menyantap kamu, olahan ayam saat ini yang bakal kami masak yaitu Bikin ayam bumbu bali yang pedas serta pun nikmat sekali di lidah kamu. Dengan menu bumbu bali tersebut paling pas untuk kamu makan di siang hari alias juga malam hari. Ayam bumbu bali pedas yaitu satu dari beberapa penganan yang ciri khas bali yang paling di gemari warga disana serta pun beberapa pengunjung ke bali. Makanan tanah air berlimpah memiliki kandungan protein dari hewan serta pun vitamin C serta vitamin yang yang lain. Untuk bikin penganan tersebut tak membutuhkan koki, berasal ikuti cara-caranya dan beberapa bahan yang disediakan kamu pun bikin sendiri. Ikuti step-step dengan benar serta maksimal

Beres bikin resep ayam bumbu bali pedas, saat ini tinggal makan nya pada saat anget dengan nasi putih pulen. Kamu dapat bikin di hunian, terlebih untuk kamu yang sukai pedas kamu pantas cobanya. Bila kamu sukai dengan makanan tersebut kamu dapat bikin sesuai sama resep diatas barusan.

Lihat resepnya disini ----->>> Resep Ayam Bumbu Bali